A grande verdade é que quem não gosta de brócolis provavelmente não faz ideia do que está perdendo na vida. Essas "mini-árvores" podem fazer parte de uma série de receitas deliciosas e possuem uma alta dose de vitamina K em sua composição, assim como outros vegetais verdes.
Além disso, o brócolis é rico em uma substância chamada diindolilmetano, conhecida por ajudar na luta contra vírus e bactérias. Por fim, estudos indicam que o consumo de brócolis ajuda a reduzir os riscos de desenvolver câncer de próstata e doenças cardíacas.
