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CULINÁRIA

Aprenda a preparar pastelzinho misto para o lanche da família

26 junho 2021 - 11h31Por IG

Se você está com saudades dos salgados e quitutes dos bares e padarias, aprenda a fazer uma receita de pastelzinho e se surpreenda! O pastelzinho faz parte da nossa rotina. Seja acompanhado de uma cerveja gelada, de caldo de cana ou de um suco natural, ele sempre entrega momentos cheios de sabor. Com recheios diversos.

Pastelzinho misto

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de carne moída

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 1 colher (sopa) de óleo

- 1 dente de alho picado

- 1 cebola pequena ralada

- 1 folha de louro

- 1 tomate sem sementes e sem pele picado

- 1 colher (sopa) de salsa picada

- 12 discos de massa para pastel

- 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela picado

- 3 colheres (sopa) de cebolinha picada

- Óleo para fritar

Modo de preparo

- Tempere a carne com sal e pimenta. 

- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite o alho e a cebola com o louro por 3 minutos. 

- Adicione a carne e frite até dourar. 

- Coloque o tomate e tempere com sal e pimenta. 

- Desligue o fogo e misture a salsa. 

- Recheie 6 discos de massa com uma porção de carne e feche apertando as bordas com a ponta de um garfo. 

- Recheie 6 discos de massa com uma porção de muçarela misturada com cebolinha e feche com o garfo. 

- Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

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