Alguns amantes de carne pensam até em vomitar quando se deparam com o fígado de um animal em sua refeição. Por mais que de fato não seja o alimento mais atraente de todos, entretanto, esse órgão é uma excelente fonte de proteínas. Vale ressaltar que o fígado também é conhecido por ser a maior fonte concentrada de vitamina A no mundo.
Esse é um ótimo alimento para quem sofre com deficiência de ferro e também para quem está lutando contra o cansaço do dia a dia.
